• 发布评论

    2019-12-05 101
    日前发布的《2017年度餐饮大数据白皮书》显示,今年我国餐饮收入将达3.9万亿元,较2016年上涨8%。但餐饮门店数量将达581万个,较2016年下降3.48%。意味着,将有50万家餐厅面临结业困境。前日2017红餐创业大会上发布的《2018餐饮创业白皮书》则指出,一线城市近两年的餐饮创业热情整体较高,经过两年的强势增长后,2017年的广州餐饮门店数量保持稳定的增长,小吃快餐、面包甜点的门店......
  • 上海普陀:无证加工醉蟹钳 事主被依法起诉

    2019-12-05 145
        本报讯 为节约成本,普陀一作坊老板,在没有食品安全许可证的情况下,违法生产加工醉蟹钳。日前,该老板被区人民检察院以涉嫌生产不符合安全标准的食品罪依法提起公诉。       去年一天,市市场监督管理局收到一封举报信,称普陀有黑作坊在违法生产醉蟹钳,并提供了一组暗访照片。照片中,破旧厂房里,地上脏水横流,塑料桶里装着黑漆漆的液体,几个生产女......
  • 上海人大赴“饿了么”开展执法检查,如何追溯食材来源引热议

    2019-12-05 97
      2017年3月20日,“史上最严”的食品安全地方法规——《上海市食品安全条例》正式施行。     8月24日,上海市人大常委会副主任沙海林率队赴普陀区开展食品安全法执法检查,“饿了么”是其中重要一站。     在执法检查座谈会上,与会的市人大代表对网络订餐平台“饿了么”如......
  • 北京朝阳5200余家餐饮单位规范餐厨垃圾处理

    2019-12-05 220
          16日,记者从北京朝阳区获悉,辖区5200余家餐饮单位已经全部与有资质的收运单位签署规范收运合同,下一步还将加快餐厨垃圾处理厂的改造工作。     据介绍,自今年4月12日中央第一环境保护督察组向北京市委、市政府反馈了督察意见以来,朝阳区积极推进各项反馈问题的整改落实工作,从餐厨垃圾规范收运工作到机动车监管,从严从实从快,深化环保督察整改工作......
  • 陕西:6份南瓜子 1份二氧化硫残留量超标

    2019-12-05 56
       眼看就要过春节了,你家开始采购年货了吗?被誉为“降压神器”的南瓜子,是许多市民采购年货的必备品,可是,你买的南瓜子可以安全食用吗?     记者日前在西安市场购买了6份南瓜子,到陕西中食安第三方监管有限公司实验室进行检测,结果显示,其中两份疑似有二氧化硫,进一步检测之后,其中一份二氧化硫含量超标。     食药监部门抽检两批次南瓜......
  • 吉林发布两期抽检:6批次不合格食品上黑榜 涉及酒类、方便食品等

    2019-12-05 111
      食品伙伴网讯 据吉林省食药监局消息,吉林省食药监局发布国家、省级两期食品安全抽检信息,通报了6批次不合格食品。     国家抽检中,有2批次方便食品检出防腐剂不合格,分别为:东丰镇发联超市销售的标称吉林省钟阿龙食品有限公司生产的调味面制食品(鱼香脆骨味),山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐不合格;东丰镇发联超市销售的标称农安县黎师傅食品厂生产的调味面制品,脱氢乙酸及其钠盐不合格。 ......
  • 佛山市食药监局抽检食用农产品4次不合格

    2019-12-05 267
          12月13日,佛山市食药监局官网发布通告称,2018年7-9月份佛山市食品药品监督管理局在三水区、南海区内流通环节组织开展了日常食用农产品安全监督抽检。全区共抽检了220批次食用农产品,涉及畜禽肉及副产品、蔬菜(含冬季大棚蔬菜)、水产品、水果、鲜蛋、豆类、生干坚果与籽类食品七类品种,经检验4次产品不合格,不合格率为1.8%。     本次抽检......
  • 多批次涉上海市不合格食品受处理

    2019-12-05 250
      日前,针对国家市场监督管理总局发布的相关食品不合格情况通稿,上海市市场监督管理局就其中涉及本市食品经营企业的食品,发布不合格食品的风险控制、核查处置情况。这些不合格食品包括,在1号店入驻商家网店内销售的猕猴桃干、俄罗斯进口的阿古丽切夫酸奶味夹心华夫饼(糕点)、宿雾牌芒果干等,不合格项目均为食品添加剂使用违规。     着色剂超标被下架、召回     标称金华口口福食......
  • 江苏曝光6批次不合格食品,涉及超范围或超限量使用食品添加剂、微生物污染问题

    2019-12-05 238
      食品伙伴网讯 9月18日,江苏省市场监督管理局发布2019年第25期食品安全抽检信息,通报了6批次不合格食品,涉及食品添加剂、微生物污染问题。     2批次食品检出色素超标,分别为泰州世纪联华商业有限公司海陵店销售的标称南京顿赫沅商贸有限公司委托古田县兴业食用菌有限公司扬州分公司生产的野乌梅,亮蓝和苋菜红不符合食品安全国家标准规定;云龙区城南德发食品商贸行销售的标........
  • 松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛 总决赛正式开幕

    松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛 总决赛正式开幕

    2019-12-05 172
    10月30日,“松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛”总决赛在上海新国际博览中心盛大开幕。经过三个月初赛、复赛的层层选拔,从上万名参赛选手中脱颖而出的22组优秀选手,将在此进行为期2天的激烈角逐。比赛分为“亲子烘焙组”、“创意料理组”,在国际评委的专业评审下,决出本届大赛的三甲名次。本次大赛是全国首个且唯一的国家级家庭烘焙大赛,也是中国烘焙行业重量级最高的赛事之一。大赛由中国焙烤食品糖制品工业......
  • 选择餐饮连锁中式快餐加盟,一个赚钱的好方式

    2019-12-03 171
    选择餐饮连锁中式快餐加盟,一个赚钱的好方式     餐饮行业作为我国的朝阳行业,吸引了越来越多的投资者进行加盟,一个热门的餐饮项目更是备受追捧,餐饮连锁中式快餐加盟便是一个很好的选择。但是想要经营好一家快餐加盟店并不是很容易,有的投资者明明做了很多功夫却收效甚微,这是为什么呢?小编针对这......
  • 烟台:龙口果蔬脆片出口形势向好 共出口脆片58吨

    2019-12-03 261
       据龙口检验检疫局统计,该辖区出口冻干水果脆片形势向好,2016年至今共出口脆片58吨,货值111万美元,主要包括草莓脆片、苹果脆片、菠萝脆片等九个品种。     冻干水果脆片是精选新鲜水果经去皮、切片、冻干等工艺制成,能够最大程度保持了水果本身的色、香、味,又不破坏其中的维生素和营养元素,受到国内外消费者的青睐。为保证产品质量安全,龙口检验检疫局对原料果种植采收情况进......
  • 黑龙江:数百家粮食企业和合作社协议销售粮食超百万吨

    2019-12-03 70
      经过前期深入对接洽谈,11月28日,黑龙江省农民合作社卖粮大会签订粮食销售合同47份,达成购销合作意向29个,涉及总金额16.8亿元、粮食100.5万吨。     11月27日—28日,由黑龙江省农委主办、黑龙江龙联农民专业合作社联合社承办的黑龙江省农民合作社卖粮大会在哈尔滨举行。来自全国的130余家粮食加工企业和黑龙江省350余家农民合作社参会。   ......
  • 啤酒瓶标准“碰”了15年 终于“干杯”

    2019-12-03 50
        一项消费者性命攸关的标准,却因为行业纠葛,拖了15年。       自2002年,国家标准委将《啤酒瓶》标准纳入修订计划之后,“酒”与“瓶”行业就陷入了无休止的争论之中。       争论的一方是啤酒行业,希望啤酒瓶坚固耐用、循坏使用,以达到保障安全,降低......
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